Programmi del pomeriggio
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Gabriella Greison incontra sul monte Cimone la climatologa Angela Marinoni e racconta la storia di Eunice Newton Foot, che 'scopri' l'effetto serra. Prox Ep. 4 dic 12:45. Rep. 5 dic 21:10.
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Gabriella Greison segue gli studi sui cetacei della biologa Sabina Airoldi e racconta la storia di Rachel Carson, pioniera dell'ambientalismo. Prox Ep. 5 dic 12:15. Rep. 5 dic 21:40.
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Un viaggio nelle storie, nei racconti e nei saperi condivisi di grandi autori della nostra cultura.
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Panama non significa solo il famoso canale e uomini d'affari: Philippe si trova nello stato dell'America Centrale per scoprirne la vera anima. Prox Ep. 4 dic 18:10. Rep. 6 dic 04:05.
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Tra sake' e anguille, la chef Amandine ci fa da guida nel suo viaggio alla ricerca dell'umami nell'Hokkaido, la seconda isola piu' grande del Giappone. Prox Ep. 4 dic 16:40. Rep. 6 dic 02:10.
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Amandine e' a Sapporo, 'capitale' giapponese dei frutti di mare e del granchio: con uno chef locale cerchera' di scoprirne i segreti! Prox Ep. 4 dic 17:10. Rep. 6 dic 02:40.
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Ricci di mare, calamari, ramen: in questa puntata Amandine fa il pieno di segreti culinari, ricette tradizionali e tecniche di cucina sorprendenti. Prox Ep. 4 dic 17:40. Rep. 5 dic 03:40.
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Tra tecniche di preparazione del pesce secolari e vini... francesi, questa tappa del suo viaggio giapponese riserva ad Amandine molte sorprese. Prox Ep. 9 dic 23:10. Rep. 5 dic 04:10.
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